https://cafe.snowdrops.info/tags/%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC/ Recent content in ミルクティー on おうちカフェ Snowdrops｜くらしに寄り添う紅茶と珈琲のノート Hugo ja Mon, 02 Nov 2026 19:15:00 +0900 https://cafe.snowdrops.info/assam-tea-guide/ Mon, 02 Nov 2026 19:15:00 +0900 https://cafe.snowdrops.info/assam-tea-guide/ ミルクティーやチャイの代名詞「アッサム紅茶」。なぜ牛乳に負けない圧倒的なコクがあるのか？インド北東部の産地マップから、CTCとリーフの違い、麦芽（モルト）のような甘香ばしさの秘密、小鍋で作る極上ロイヤルミルクティーのレシピまでわかりやすく解説します。